关于确保“双节”期间我省坚果炒货食品安全、生产安全，开展企业自查自纠活动的通知
各会员单位：
2023年元旦春节来临之际，在新冠疫情防控特殊时期，为了确保坚果炒货食品安全，企业生产安全，做好新冠疫情防控工作保障职工身体健康。商会要求会员企业切实统一思想，加强管理，做好如下工作。一、从即日起，企业即刻开展自查自纠工作。企业第一责任人要高度重视，将“双节”期间的食品安全工作落实到实处。要把好原料质量关；把控食品添加剂使用标准，严格生产流程，严格遵守市场监督管理局对生产流通环节的要求生产销售，自觉维护食品安全。二、切实抓好企业安全生产工作，对用水、用电、用气等要严格检查，落实有关安全生产工作中的薄弱环节，发现问题及时整改，不留安全隐患。做好防火、防盗、防污染工作，开展隐患排查和治理，杜绝各类事故的发生。三、新冠疫情进入新阶段，企业要做好新冠疫情新防控、常态化管理。企业要严格要求职工高度重视，做好进入生产车间消毒卫生，不能放松自我，无论在车间、在门店，进货、出货都要戴好口罩，人员接触保持一定距离，不聚集，不到人多的地方凑热闹，养成良好防疫习惯。各会员企业要高度重视商会开展自查自纠活动的重要性，尽快行动起来，加强自律性，做好个人防护、做好安全生产。要强化企业诚信，依法依规经营，严格遵守《食品安全法》等相关法律法规，落实企业食品质量安全主体责任。
河南省坚果炒货商会
2022年12月12日
